콩나물무침과 버섯볶음만들기.

 

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냉장고에 반찬이 없어서 간단하게 먹을 반찬을 만들어봤다..콩나물 무침과 버섯볶음..

 

 

 

 

 

버섯과 콩나물은  다듬어서 씻고

 

 

 

먼저 버섯을 팔팔 끓인물에 살짝~2분정도 데쳐준다.

 

 

 

데친 버섯을 건져서 물기를 적당히 빼고

 

 

 

 

 

소금후추로 간해서 조물조물 무치고

참기름을 넣고 마저 무친다.

 

 

 

이렇게 무친 버섯을 달군 팬에  중간불에

훅~ 2분정도 볶는다..

 

 

 

그럼 금방 버섯볶음 완성..^^

 

 

 

글구 콩나물을  삶구..

 

 

 

콩나물이 익는 약간 비릿한 냄새가 나면

콩나물을 건져 찬물에 헹구고

 

 

 

마늘 다진거..

 

 

 

소금,고춧가루 넣고 조물조물 무치다가

참기름으로 마무리..무친다..

 

 

 

이렇게 완성~.

그나저나  재료를 안썻넹..^^;;;

 

버섯볶음은 마트에서 파는 참타리버섯 한팩, 소금  1/3숟갈, 후추약간,참기름 1/4숟갈..

콩나물무침은 마트에서 파는 콩나물 한봉지  300g,소금 1/2 숟갈,마늘,고춧가루,참기름  각각1/3숟갈...

 

 

 

우리 모두  즐거운 식사시간 되길..