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뭐 먹을까..

콩나물무침과 버섯볶음만들기. a a 냉장고에 반찬이 없어서 간단하게 먹을 반찬을 만들어봤다..콩나물 무침과 버섯볶음.. 버섯과 콩나물은 다듬어서 씻고 먼저 버섯을 팔팔 끓인물에 살짝~2분정도 데쳐준다. 데친 버섯을 건져서 물기를 적당히 빼고 소금후추로 간해서 조물조물 무치고 참기름을 넣고 마저 무친다. 이렇게 무친 버섯을 달군 팬에 중간불에 훅~ 2분정도 볶는다.. 그럼 금방 버섯볶음 완성..^^ 글구 콩나물을 삶구.. 콩나물이 익는 약간 비릿한 냄새가 나면 콩나물을 건져 찬물에 헹구고 마늘 다진거.. 소금,고춧가루 넣고 조물조물 무치다가 참기름으로 마무리..무친다.. 이렇게 완성~. 그나저나 재료를 안썻넹..^^;;; 버섯볶음은 마트에서 파는 참타리버섯 한팩, 소금 1/3숟갈, 후추약간,참기름 1/4숟갈.. 콩나물무침은 마트에서 .. 더보기
치아바타샌드 간단하게.. a a 저번에 사놓은 치아바타 빵으로 뭐든 해먹어야되서 샌드에 도전~! 배도 고프고..도전까지는 아니고 걍 간단히 해먹으려고...^^;; 재료는 치아바타빵 한개,냉동 너비아니 두개,상추 두장,모짜렐라치즈 두장, 양파썰은거 한줌, 데리야끼소스 한스푼, 마요네즈 약간. 먼저 치아바타빵을 전자렌지에 데워주고 달궈진 팬에 기름을 약간 두르고 양파를 볶는다. 글구 너비아니 두장을 굽고 너비아니가 익었우면 불을 끄고 치즈를 얹고 뚜껑을 덮어 녹인다. 렌지에 돌려놓은 치아바타빵을 반을 가르고 마요네즈를 바른당. 글구 상추 두장 얹고 볶은 양파를 올린다. 치즈를 엊어 녹여놓은 너비아니를 올리고 데리야끼소스를 뿌려주면 끝~! 소스가 적다 싶으면 케첩을 더 해서 먹어도 좋다.. 치아바타 빵도 좋지만 그냥 식빵에 해먹어도 .. 더보기
치아바타빵을 찾다..이마트에서.. a a 집에서 치아바타 샌드위치를 해보고 싶단 마음에 열심히 여기저기를 검색하다 자주 애용하는 이마트몰에서 판매를 하기에 사봤당. 일단 냉동상태라 보관은 나쁘지않았다. 냉동이라고 맹신할 수는 없지만 그래도 상온에 두는 것보단 유통기한이 좀 길어서 좋았다. 가격은 4800원,빵은 3개..한개에 1600원..나쁘지 않다..^^ 전자렌지에 40초를 돌려봤다.. 생각보다 부드러웠고 담백한 빵을 좋아하는 나는 아주 좋았다.. 그래서 그만 한개를 걍 뜯어서 먹었다는...^^ 바게트보다 부르럽고 고소했다.. 가끔 바게트를 먹다보면 입천장이 벚겨질거 같앗는뎅... 이건 식빵보다 질기면서 바게트보다 부드러워서 샌드위치를 만들면 단단해보이면서도 부드러운 샌드위치를 만들 수 있을거 같다.. 조만간 샌드위치도 만들어봐야지.... 더보기
토마토파스타 만들기. a a 간만에 파스타를 먹어보기로 했다.. 재료는 토마토 소스,냉동해물, 느타리 버섯,양파 각각 한 줌씩, 마늘 썰은 거 약간, 면은 페투치네면으로 했다.. 저번에 해먹고 남은게 있어서 걍 쓰기로 했다...^^;; 달군 팬에 마늘을 볶는다. 어느정도 마늘향이 나면 해물도 볶고 그리고 양파도 넣어서 볶고 마지막으로 버섯을 넣고 볶아준다. 그리고 토마토 소스를 5숟갈정도 넣고 살짝 볶아준다.. 끓는 물에 면을 넣고 7분정도 삶아주고 삶은 면은 건져서 찬물에 헹구지 않고 물기만 빼놓는다. 아까의 소스와 야채,해물볶은거에 투하하고 볶는다.. 접시에 담았는데 접시가 작은건지 내가 많이 한건지 모양새가 안나오네..^^;;; 그래도 맛있게 먹자구~! 더보기
닭 가슴살 덮밥 간단하게 만들기. a a 재료는 간장,참기름,양파채썬거 한줌,계란하나,닭 가슴살캔잔은거 하나,밥반공기. 양파는 달군 팬에 기름 약간 두르고 반쯤 투명해질때까지 볶아준다. 닭가슴살 캔을 다서 국물을 따라버리고 닭가슴살,계란,볶아놓은 양파를 밥반공기와 함께 그릇에 담고 전자렌지에 1분 30초 정도 돌린다. 닭가슴살,계란,볶아놓은 양파를 밥반공기를 그릇에 담고 참기름, 간장을 각각 2/3숟갈정도 넣고 전자렌지에 1분 30초 정도 돌린다. 계란이 어느정도 반숙이 되는데 이때가 비비기 아주 좋고 맛있는거 같다... 국과 김치랑 먹으면 OK~! 더보기
오늘 점심 메뉴는... 처음 만들어 본 오일 파스타..토마토 소스는 자주 해먹었지만 뭔가 새로운 걸 먹고 싶단 생각에 만들어봤다.. 근데 간 맞추는 게 어렵네..좀 짠거 같다..ㅜㅜ.. 더보기
맥도날드, 신도림 디큐브지하.. a a 금강산도 식후경..영화보기전 디큐브 지하 2층에 있는 맥도날드에 왔다. 불고기 버거세트.. 내가 주로 먹는 버거..^^ 언제나 내 입에 딱...맞는 거 같다.. 폭풍 흡입...벌써 반이나 먹었다..간만에 오니 좋다..^^ 더보기

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